Fint Fenderljud, skördarna på Red Mountain & hur mår egentligen Pete Hedges?

Det är en aning nonchalant av mig att först tala om en pressad vinmakare och sedan… ingenting. Kan därför meddela att Pete Hedges mår alldeles utmärkt. Han låg på en intensiven några dagar, sedan en tids fortsatt sjukhusvistelse och därpå sex månaders rehabilitering, men nu är han sitt gamla vanliga jag igen och idag assisterade han mig på sedvanligt manér när jag petade ihop Hedges tre ”Limited – viner” från årgången 2010, en Malbec, en Merlot och en Cabernet sauvignon. Ingen av de tre lär komma till Sverige, men den som är i USA kan alltid försöka komma över en flaska. Jag rekommenderar särskilt Malbec-vinet – vid sidan om Syrah är det slående hur väl Malbec fungerar på Red Mountain. Årgången 2010 i området är för övrigt riktigt bra, framförallt på grund av en ovanligt sval växtsäsong, vilket ledde till mindre mogna druvor och det är sannerligen ingen nackdel i det här varma och torra området. Hur 2011 ser ut? Jo tack, även 2011 är ovanligt svalt och rikt på nederbörd. Red Mountain upplever i år till och med en släng av mjöldagg och det hör inte till vanligheterna. Och på det hela taget ser det lovande ut så här långt. Vintips från Red Mountain. Avslutningsvis lite väldigt amerikansk musik och ett fint Fenderljud levererat av en svenskättling.

Småbarn, vildsvin & Be Bop Deluxe

Är det inte vildsvin så är det småbarn. När jag vid en mellanlandning i Stockholm idag passade på att ta en löprunda på Hammarbyhöjden, dök någonstans på en smal stig upp en mor- eller farförälder och två små telningar av vilka den ena försökte framföra en minicykel, som mor- eller farföräldern för säkerhets skull höll i en stång, fäst baktill på tvåhjulingen. Ett synnerligen löjligt åkdon, som varken ungen, syskonet eller mor- eller farföräldern hade vett att skämmas för. Men det är inte det som är grejen. Grejen är, att jag, trots att de tre tvingade mig att flåsande rusa ut i den fästingstinna ruffen för att släppa fram dem på stigen, log åt dem och särskilt åt tanten, som inte log tillbaka. Efteråt, när jag åter var på fast mark och försökte borsta av mig fästingarna på smalbenen, slog det mig att 1 Trots att det där orsakade mig besvär gjorde jag som alla andra och log mot barnens vuxna appendix, så som man vanligtvis gör, sannolikt för att säga ”ojoj, nu gör ni det allt besvärligt för mig, men jag tänker inte sparka till den löjliga cykeln för det, för det är ju så gulligt med små barn” 2 Om nu den förfördelade vuxna personen ler så där avväpnande så bör, banne mig, den andra vuxna personen också göra det och med sitt leende säga ”ojoj, jag ber om ursäkt, men du är då för go´som ler så rart trots allt besvär vi orsakar dig, men visst är ungarna gulliga och jag hoppas verkligen att någon besöker dig på sjukhuset om du får borelia och andra fästinganknutna sjukdomar nu”. Be Bop Deluxe

(Typiska) Tavels tre terroirer

Les Lauzeraies är ett med all rätt just nu hyllat rosévin i Sverige. Trots att det är i sammanhanget direkt billigt räknas det till de bästa vinerna från vad som av många anses vara världens bästa område för rosévin, Tavel. Samtidigt är det så, att när hyllningskörerna talar om detta som ett ”typiskt Tavel” så finns det anledning att påminna om att det lilla rosévinsområdet Tavel omfattar tre olika ”mikroterrorier” baserade lera/kalk, sand eller sten. Riktigt tydligt blir detta om man i en provning ställer de tre varianterna mot varandra och som de tre stilarna sedan någon vecka finns representerade i Sverige kan man nu göra det även där/här. En riktigt kul och lärorik provning. Två av de tre vinerna ligger i beställningssortimentet medan ovan nämnda Les Lauzeraies finns i ordinarie sortiment men som så kallad T2, vilket innebär att det måste beställas till vissa butiker. Här är de tre vinerna uppräknande i den ordningen jag tycker att ni ska prova dem: 1. Les Lauzeraies (lera/kalk). 2. Cuvée Tableau (sand). 3. Cuvée Royale (sten). Under förutsättning att vi talar om för området klassisk vinmakning – de tre vinerna i provningen är klassiskt gjorda – är vanligtvis det mest strukturerade vinet det som kommer från lera/kalk, det lättaste det som kommer från sandjordarna och det kraftfullaste det som kommer från stenmarken. Lycka till med provningen!
PS Några av er har försökt beställa vinerna ovan och fått till svar att de inte finns, trots att de finns i SB:s katalog, nu (25/07) ska detta problem vara åtgärdat och vinerna ska gå att beställa.

Vinifiktioner – en måste-bok

I september kommer inte bara den på vinifierat.se varmt rekommenderade faktaboken ”Vinprovning” utan också årets måste-bara-ha-bok ,”Vinifiktioner”. I korthet är det en novellsamling med 13 sinsemellan olika texter som dock har det gemensamt att vin på något vis förekommer i varje berättelse. Novellerna heter spännande saker som ”Vinlånet på Lamu”, ”Kommissarie Flaubert gör rätt fast det blir fel”, ”Sista dagen i Herculaneum” och ”Backanalen”. Kul och välskrivet. Hur jag vet det? Jag har faktiskt skrivit den tillsammans med Bernt Danielsson så det är klart att jag vet det. I september, som sagt.

Joggare attackerad av vildsvin!

Något överdriver förvisso den kvällstidningsskruvade rubriken, men faktum är att nyss hände det igen: jag mötte ett vildsvin i skogen. Inte förrän jag var i höjd med kultingen pep den, bokstavligen talat, iväg, bara en meter från mig. Samtidigt som jag såg den skutta iväg, pipandes, hörde jag grövre grymtningar från en närliggande buske varuti en mörk skugga dväljdes, men som jag gjorde en blixtsnabb tiometersrush – på tal om den: var är min spons, Nike? – hann jag inte se hur stor mamman eller pappan eller vad det nu var var. Efter tio meter tog jag i farten upp en sten från marken, vände mig springande om och kastade den mot kultingens håll samtidigt som jag undslapp mig ett ”Satans avkomma!”. När jag insåg att inga grisar fanns kvar och att jag, om någon sett mig, uppträtt ganska patetiskt, fortsatte jag min joggingtur. Först funderade jag på att i varnande och moralhöjande syfte skälla som en hund under resten av springturen, men jag avstod från detta dels på grund av att min sista långt inne sittande stolthet förbjöd mig, dels på grund av att jag inte orkade, vilket i sin tur berodde på att min rush i sanningens namn var lite längre än tio meter.
Lämpligt vin till vildsvinskött.

Jakten på den perfekta köttbiten: Cadaqués

Jakten på den perfekta köttbiten har i sommar fört mig till Dalis stad, Cadaqués. En väldigt vacker stad, som tydligen är en av årets hetaste orter i Spanien. Nu var det inte därför jag åkte dit utan för att få lite lugn och ro och en bra köttbit. Ron hittade jag i områdets naturreservat och köttbiten återfanns på restaurang Cuatro. Således anbefalles härmed alla köttälskare att ta sig till Cadaqués, denna pärla på Costa Brava, och inmundiga köttbiten på Cuatro. Spanskt sommarvintips.

Mer sommarläsning

”Två husvagnar” av Marina Lewycka, som också skrivit ”En kort berättelse om traktorer på ukrainska”, innehåller förvisso inga ukrainska vittofflor, men väl ett par ukrainska brunbyxor och som boken dessutom på ett tillgänglig och underhållande vis berättar om eländes elände som i första hand drabbar diverse invandrade lycksökare i England, hör den till böckerna man med både behållning och glädje kan och bör läsa. Sommarvin till boken.

Journalistikens och det öppna samhällets dödgrävare

Robert Murdoch har visat sig vara exakt den filuren som vi alltid misstänkt honom för att vara, eller snarare: han har än en gång visat sig vara den filuren vi vet att han är. Nu ber han om ursäkt. Det finns inget skäl i världen att ursäkta den här mannen och hans dödgrävare till anställda: det är sådana som de som förstör för den seriösa journalistiken och som tillsammans med terrorister får det öppna samhället att skrika efter mindre öppenhet och mer kontroll.