Mersmak från Girard i februari

Publicerat 2016-02-01 av Lars Torstenson

Ni som redan har koll på Girard Old Vine Zinfandel, nr 22337, 189 sek (se mer nedan), vet att det smakar mycket av det mesta samtidigt som det aldrig går över den där gränsen där det blir flabbigt. Kort sagt: just som vinet är på väg att halka ner i ett lika utslätat som kletigt Intet kommer där en snygg syra och en tanninanstruken strävhet och baxar allt rätt igen. Ni må tro vad ni vill om den saken, men det är riktigt snyggt vinmakeri det. Just det där med att balansera på gränsen är något av ett adelsmärke för Marco di Giulio, Glenn Hugo och de andra i teamet bakom Girards framgångar. Nu i februari har vi chansen att prova ytterligare ett par viner som köpts in i det tillfälliga sortimentet av Systembolaget.Först ut på fredag femte februari är Girard Artistry Red Blend 2012, nr 99659, 349 sek. Den här blenden är något av ett flaggskepp för vineriet. 59% cabernet sauvignon, 13% petit verdot, 11% malbec, 9% cabernet franc och 8% merlot. Samma sköna balans på gränsen till vad som inte går för sig och en rejäl munfyllare. Eller som Girard-folket själva säger ”De senaste 40 åren har vi framförallt fokuserat på balansen i våra viner. Vi försöker skörda vid exakt rätt tidpunkt och vi försöker alltid få till den perfekta ek-hanteringen för varje liten del i våra viner. Inte minst arbetar vi väldigt detaljerat i våra odlingar.” Druvorna i Artistry kommer flera olika lägen i Napa Valley (cab från St Helena, Oakville och Pope Valley, merlot och malbec från Yountville, Carneros och Rutherford, cab franc och petit verdot Pope Valley) och smakar precis så mycket som en äkta Girard ska göra utan att tappa fattningen. Den femte februari släpps 900 flaskor av Artistry som tillfällig lansering så passa på då.Längre fram i februari, närmare bestämt den tjugofemte, släpps 120 flaskor Girard Diamond Mountain Cabernet Sauvignon 2013, nr 90239, 499 sek. Ett annat vin från Napa Valley som heter duga, eller nåja, de flesta säger nog Diamond Mountain Cab och inte duga, men i alla fall, det här är ett annat fullödigt vin med en osviklig förmåga att fylla munnen och näsborrarna och sinnet och att tränga igenom båda vinterförkylningar och oväsen och andra störande inslag i vardagen. Om vi får tro avsändaren fungerar det här fruktpaketet bra med ”chipotle honey barbecue ribs” och med tanke på Girard-folkets genomgående oskuldsfulla och väna uppenbarelser finns det ingen anledning att inte tro på det. Napa-Vallay Ovan utlovades lite mer om Girard Old Vine Zinfandel och det som ska tilläggas är att nämnda vin de facto är det enda vinet i Systembolagets sortiment som är en zinfandel från Napa Valley! Detta tänker man nog mer sällan på men övriga listade produkter kommer från andra delar av Kalifornien eller rent av från Italien. Det finns ett par zinfandel från Napa Valley i beställningssortimentet och de kostar ungefär det dubbla och där har vi ytterligare två saker som gör Girard spännande: det är Napa Valley och även om det inte är direkt billigt är priserna humana för sitt ursprung. Och på tal om det, sist men inte minst ett ord om läckra Girard Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2012, nr 74864, 499 sek: Finns i BS. Oops, det blev visst tre ord plus den här meningen.

Kalifornienmusik: 1,2, 3, 4, 5.

På begäran: vintips!

Publicerat 2015-12-02 av Lars Torstenson

Efter diverse klagomål från, får man anta, missnöjda HR:are, passar er utsände i de tidigt tipsandes förutseende spaltmetrar på att ge några dryckestips inför jul och Nyår redan nu. Tipsen duger gott både som julklappar och för omedelbar konsumtion på matbordet – låt vara att somliga buteljer blir bättre med lagring (vilka, kommer framgå av små parenteser efter själv tipset).

Den som letar efter ett rejält vin som håller både vintern och snuvan stången hittar numer Girard Old Vine Zinfandel både på 75 cl-flaska, nr 22337, 189 kr, och magnumbutelj, nr 74672, 425 kr (rejäla hästsparkar båda två, men den överdådiga frukten hålls snygg i herrans tukt och förmaning genom en uppstramad, snygg struktur, vinner väl inte så mycket på lagring, men håller för lång lagring).För er som gillar jänkare är nyinkomna Girard Mount Veeder Cabernet Sauvignon 2012, nr 74864, 499 kr, ett måste, perfekt att önska sig i julklapp, dumt att ge bort (okej dricka nu men vinner på lagring och håller ändå längre).

Många har under hösten upptäckt de på så många håll hyllade Rioja Bordon Reserva, nr 2726, 95 kr, och Rioja Bordon Gran Reserva 2006, nr 86815, 155 kr, och, ja, de är inte alls fel så här när det drar ihop sig till fler Advent, Lusse, Lucia, Jul och Nyår (båda bra nu men håller längre, gäller framförallt Gran Reserva).

Ni har väl inte missat det närmast osannolika utfallet för Mullineux & Leeu Family Wines i samband med att Platter Wine Guide presenterade sin lista över Sydafrikas bästa viner häromveckan? Kort sagt tog Mullineux storslam. I Sverige hittar vi flera av deras viner och här finns både sådant man kan bjuda vänner på och annat som snarast är julklapp till en själv, gäller framförallt deras dyrare viner… Klicka här för att se Mullineuxs hela utbud i Sverige. Rekommenderar rubbet.

För övrigt tycker jag alla ska dricka rikliga mängder av Clotilde Davennes Chablis från hennes superår 2014 såväl nu som framöver. Finns både på normalpava, nr 6307, 159 kr, och magnum, nr 6307, 329 kr (båda okej dricka nu, båda vinner mycket på lagring).

Sist men inte minst ett upprepat tips på högst personliga Viña Soledad Tete de Cuvee 2005, 149 kr, ett oförglömligt vitvin, som inte behöver lagras för det har redan tio år på nacken (och det har nyss släppts till försäljning…).

She & Him.

Girard – från Zin till Mt Veeder & Grieg

Publicerat 2015-05-13 av Lars Torstenson

Har tidigare påpekat den för vinälskare tragiska utvecklingen i Sverige med sliskiga hittepå-appassimento och dito zinfandel, där de första namnet till trots inte behöver vara italienska och de sista inte amerikanska. Den som vill ha äkta vara måste dessvärre gå upp i pris, definitivt över 100 sek och mer sannolikt över 200 sek. Nu finns det å andra sidan inte så mycket att säga om att många konsumenter tycker om de där produkterna som är dagens Parador eller att producenter och importörer passar på att slå mynt där det går. För er som vill prova äkta äkta Zinfandel – menar med det dels Zinfandel från USA, dels sådan som inte sötats upp eller på annat vis anpassats efter skräpvinskonsumentens smakpreferenser – har jag tidigare rekommenderat det utmärkta sitta-utomhus-och-grilla-vinet Girard Old Vine Zinfandel, nr 22337, 189 sek. Vill nu passa på att puffa för ett par andra viner från Girard.I Sverige finns redan i Systembolagets beställningssortiment Girard Chardonnay, nr 74963, 175 sek. Det här är vinet för dig som längtar efter en tämligen klassisk chard från Kalifornien, med hästsparkens kraft men utan överdrifter i form av vare sig det ena eller det andra: på hustypiskt vis har det skickliga gänget på Girard även här lyckats späcka flaskan full av kraft, pondus och upplevelse utan att gå över gränsen någonstans. Om Girards Old Vine Zinfandel är det perfekta utomhus-rödvinet är det här det perfekta utomhus-vitvinet – även när du grillar.

I vinets värld tar det ibland tid att få som man vill. Det gäller framförallt viner som är särskilt efterfrågade. Till de sistnämnda hör allt som kommer fån det unika läget och lilla AVA Mount Veeder. Efter att ha kombinerat tjat med att fint stå med mössan i hand i kön har importören äntligen fått sig en tilldelning av Girard Cabernet Sauvignon Mt Veeder. Låt vara bara ett tiotal lådor men icke desto mindre förty: tio lådor är tio lådor och handlar det om ett sådant här vin är det inte fy skam. Självklart kommer det kosta skjortan när det når Sverige (förmodligen Systembolagets beställningssortiment såvida inte SB bestämmer sig för att lägga fingrarna på godbiten och köper in den som ”exklusiv vara”), men, och det är viktigt, efter hårda förhandlingar lär priset i Sverige stanna under 500 sek (gissningsvis 499 sek…) trots att dollarn skjutit i höjden och att priset egentligen borde landa runt 650 sek. Lämplig julklapp till vinfreaken? Släpps sannolikt i början av hösten eller så (följ vinifierat och håll dig uppdaterad…). Bergamusik med stämningsfull bonus.