Ta sikte på Turning Torso i Malmö, hitta ekologiska Green matmarknad, leta
Turning Torso
er vidare mot restaurangdelen av lokalerna, där hittar ni skickliga kockar som tillreder god mat av matmarknadens råvaror och trevlig personal som ser till att ni får ett bord och, så småningom, maten på bordet. Ingen omfattande, men väl originell, matsedel med möjligheten att äta allt i tapasform eller, mer klassiskt, som för-, varm- och efterrätt. Vinlistan kunde vara roligare och lär säkert bli det med tiden. Nyöppnat och, såvitt man kan bedöma, oupptäckt. Hasta dit och upptäck.