När vi nu ändå är inne på turistnäringen i hemmets närområde: här är ett knippe provençalska marknader att, förmiddagar, besöka i de södra delarna av landskapet. Tisdagar: Lorgues. Lördagar: Aups (även tryffelmarknad november – januari). Söndagar: Salernes. Utöver dessa tre är en fika på Draguignans marknadsplats ett givet inslag i den upprymde resenärens provençalska vardag.
Lorgues