Det tar en evighet att till fots gå från Santiago de Chile, över Anderna, till Mendoza, på andra sidan bergen. Med flyg tar det 35 minuter. Den stora skillnaden för dagen mellan Santiago och Mendoza var att det var bra mycket varmare här i Mendoza. Från + 30C till + 38C på 35 minuter.
Gotan Project – störst och bäst i Argentina
Det är för tidigt att dra några avgörande slutsatser beträffande skörden i Chile i år. Det man i skrivande stund kan konstatera är att våren varit ovanligt sval och att mognaden försenats med mellan en och tre veckor (beroende på var i Chile och beroende på vem man talar med).
Inte för att det finns så många lysande exempel att hänga i julgranen i skrivande stund, men frågan är om inte Chile skulle satsa på Pinot noir i framtiden.
Juileta Venegas – inte heller från Chile, men populär här.
Långa flygresor, som Paris – Santiago (14 timmar), har en eländig förmåga att bygga flatulens och att på annat vis oroa magen. Ett bra trick för att motverka detta är att dricka lite Samarin då planet lyft. Igår, på väg till Chile, provade jag för skojs skull att hälla lite Samarin i champagnen. Detta resulterade i den äckligaste dryck jag någonsin utsatt mig själv för. Fascinerande otäckt (salt, bränt, rostat bröd för att nämna några av alla de aromer som på ett häpnadsväckande vis kom till liv i den kemiska reaktionen). Måste provas!
Kjarkas – (de kommer från Bolivia, men de är populära i Chile också).
The Invention of Lying – riktigt kul film med Ricky Gervais
Det behövs förvisso en portion humor för att man ska förstå att köttklister inte är ett skämt
Det bar sig inte bättre än att jag var övertygad om att jag öppnat och slagit upp en Nero d´Avola – variant från Sicilien (ja, ni vet, eller så vet ni inte, att man tummar på en butelj, får ett störande tillrop från matavdelningen, kommer av sig, måste skynda på, rycker buteljen (fast det i själva verket nu är en annan butelj), skyndar sig att öppna, maten står på bordet och blir kall, man är sent ute som vanligt, skvätter upp lite vin i glaset, scannar kork och defekter och letar efter det som gör att just det här vinet inte är fullkomligt (ja, det är så vi vinmakare provar vin, tyvärr)) och vad var det här?, en Nero d´Avola som fullkomligen skrek Syrah och Côte-Rôtie, inte ens en förhärdad vincyniker och stolpskott till blindprovare som jag kunde tycka annat än att det var en suverän Syrah-karaktär på den här syditalienaren och det drev mig, som tur var, till att kasta ett öga på buteljen som också skrek ”Côte-Rôtie”. Så skönt! Vad jag öppnat var den förtjusande Domaine Clusel-Roch Côte-Rôtie 2001. Har legat varmt och gott i mitt kök de senaste fem – sex åren och fått en liten extra skjuts i mognaden. Perfekt att dricka nu och i min bok ett skolexempel på vad det faktiskt utger sig för att vara. Sa jag att det var gott?(Och nej, jag hittade inga fel på det)
Vilken aforismbyggare sa ”Livet är en så allvarlig anrättning att det måste kryddas med humor”?
Både när den inhyrde tolken dödades för en tid sedan och nu när svenska soldater dödats i Afghanistan talas det om utredningar. Varje förlorat liv är en tragedi, men upplysningsvis är det krig i Afghanistan och den bärande grundtanken i konceptet krig är att döda. Behöver det utredas?
I Albert Bonniers Förlags julbok till vänner och medarbetare 2009 skriver Niklas Rådström (”Det blir ingen julbok i år”): ”Vi har inte vår fantasi för att bedra oss själva, utan för att genom att tänka på hur livet skulle kunna vara se hur det verkligen är”. Det tycker jag är mycket bra skrivet, fast för att visa att jag läst Ernst Bloch vill jag tillägga, att fantasin och dagdrömmen också visar på möjligheterna och hur livet borde vara.
Gästerna tyckte också att sardiner och Grenache fungerade bra ihop. Däremot var sardiner och Jacob´s Creek Shiraz-Cabernet sauvignon 2006 en inte fullt lyckad kombination, även om inte heller den var helt omöjlig. Tilläggas ska, att Jacob´s Creek gick bättre ihop med sardiner i olivolja än sardiner i olivolja och smaksatt med basilika och citron.
Utmärkt svensk jazz (dock med töntig video så titta inte på den)