Frukost med Pascale Jolivet

Twoson-kollegan och jag har sedan en tid hållit ögonen på Pascale Jolivets ”Sauvage” och särskilt då den udda årgången 2009. Igår, efter att hårt ha gått åt Pascale under en gemensam frukost i Bordeaux, där han visade sig vara tröttare än vi, fick vi så äntligen klartecken: vi får köpa alla hans 141 magnum ”Sauvage” från 2009. Släpps till medlemmarna i Twoson Club i maj 2012.

9 svar på ”Frukost med Pascale Jolivet

  1. Hej Lars! läser om Boreaux och tycker det låter så spännande!
    men skulle du kunna förklara för mig vad Twoson är? Jag tror inte riktigt att jag har förstått, är det som en vinclub?

  2. Hej Annika,

     

    Twoson är en exklusiv vinklubb med 40 medlemmar. De betalar
    en årlig avgift och får för besväret 4 x 3 magnum samt, när vi som driver
    klubben är på gott humör, ett champagnepaket i december (med 3 magnum). I
    avgiften ingår också två luncher per år. Vi samlas då på Pontus by the sea i
    Stockholm och äter gott och provar en del av de viner som medlemmarna redan
    fått eller kommer få. Ambitionen är också att en eller flera av ”våra”
    producenter deltar i lunchen. Senast hade vi Clotilde Davenne samt importören
    av Legras & Haas, Jan Netterberg, på plats. Vinerna väljs ut av mig och
    Mats Hanzon (ordförande i Svenska vinakademien och en av Sveriges största
    vinprofiler; det är han som känner a-l-l-a och som gör så att vi kommer in
    precis överallt och kan välja de viner vi vill ha); vi åker till topproducenter
    och provar oss igenom de fat och tankar och så sätter väljer vi ut ett
    befintligt vin (som Joloivets Sauvage) eller petar ihop något själva. Vinerna
    buteljeras alltid på magnum och gör vi aldrig mer än 150 magnum.

  3. Hej igen Lars! oj det låter väldigt exklusivt och väldigt roligt. är det svårt att bli medlem? har ni medlemmar över hela Sverige?

  4. Hej igen Annika, ja, medlemmar över hela Sverige, men mest 08:or och ja, svårt att bli medlem, är du intresserad kan du sätta upp dig på väntelistan.

  5. För att inte tala om exklusiva ukrainska filttofflor i en upplaga av, säg, 150 exemplar (och då menar jag par, vänster- OCH högertofflor!)

  6. Det är verkligen en bra idé, kanske ska alla medlemmar få varsin uppsättning ukrainska vittofflor att bära vid våra gemensamma sammankomster?

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *