Ett måste i Yountville, Napa Valley, & Lillet & Suze

Bistro Jeanty är måhända inte värd en avstickare från Sverige, men om man

Bistro Jeanty, Yountville, Ca

befinner sig i trakterna av Napa Valley, och, mer precist, rent av i de vykortsvackra vyerna mellan St Helena och Napa, är det snudd på korkat att inte äta en lunch på stället. Lyckad inredning, bra och ”fransk”, eller i vart fall amerikafransk, stämning och, framförallt, mycket bra brasseriemat och en hygglig vinlista. Kort sagt ett mycket bra brasseri. Och, OBS, man saluför såväl Suze som Lillet!

Suze 120 år

Den klassiska aperitifen Suze firar 120-årsjubileum i år. Fördrinkar av den här typen – bittersöt och med inslag av gentianarot – är tydligen ingenting för oss, eller snarare er, svenskar (jag avviker från mängden; jag dricker mer än gärna Suze). Många har försökt slå ett slag för Suze, Lillet och andra liknande drycker i Sverige, men det är stört omöjligt att få någon fart på affärerna.

Kan det vara så enkelt att ingen tycker om dem eller kanske vet man inte riktigt när man ska dricka den här typen av vätskor? En Suze är en bra aperitif när man egentligen inte ska dricka en aperitif (läs champagne), alltså när man bara ska ha en liten matlagningsdrink. För att nu inte tala om hur bra det smakar en sommareftermiddag när de andra dricker ytterligare en kaffe eller en taskig öl typ Heiniken.

Suze