Ja så var det då dags: Vinets Dag! Som vi väntat, som vi suktat, som vi gått där med våra torra tungor släpande i marken och bara längtat och räknat ner dagarna och, så, plötsligt!, är det dags att dra korken ur flaskan och slå klackarna i taket. vinifierats tankar går framförallt till alla lagen – munskänkar, vinskribenter, sommelierer, systembolagspersonal & importörer – som ställer upp i historiens första SM i blindprovning: någon blir historisk idag. Mano Negra!
Följande det goda exemplet beger jag mig i kväll till Bolaget för att hämta min beställda flaska Psi 🙂 Jag är ju själv nästan dansk…
Mycket klokt tilltag en dag som denna!