Naomi Klein: Chockdoktrinen

Naomi Klein är måhända part i målet men hennes bok om Friedman och hans epistlar, apostlar och proselyter och inverkan på världen de senaste 40 åren, ”Chockdoktrinen”, är ett imponerande verk. Den har några år på nacken och skulle behöva uppdateras för mycket av det hon förutspår har hänt sedan boken kom ut 2009, och den är med sina tätt skrivna 600 sidor väl lång – den skulle vinna på att delas upp på tre böcker – och den blundar i vissa fall för motsidans argument då dessa skulle vara hållbara och värda att lyssna till, men på det stora hela är det där petitesser. Chockdoktrinen bör läsas av alla och just därför skulle det vara en välgärning om någon gav ut en sammanfattning på låt säga 100 sidor.
IMG_1005The Incredible Chockband.

 

Nygammal larmrapport om gift

En gammal, fransk rapport från 2008 har dammats av och i en modifierad form blivit en nyhet. Enligt Omni är den nya rapporten sprungen ur en granskning av Livsmedelsverkets stickprovskontroller som gjorts för boken Miljödieten i samarbete med Ekot. Något riktigt nytt presenteras förvisso inte. Å andra sidan är varje sådan här larmrapport av godo eftersom vi människor tydligen har svårt att ta denna livsviktiga fråga på allvar.Générations futuresEnligt både den gamla och den nya rapporten förekommer flera av världens farligaste bekämpningsmedel, av vilka somliga är förbjuda att använda inom EU, i livsmedel – i den nya rapporten förtydligat till svenska livsmedel. Att ämnena inte är förbjudna utanför EU innebär inte att man inte kan importera och sälja varor som innehåller rester av medlen. Detta så länge för EU gällande gränsvärden inte överskrids.Le Monde PlanèteDet som vinifierat framförallt följt och följer här är användningen av bekämpningsmedel i världens vingårdar. Rapporten från 2008 visar tydligt att i EU illlegala substanser fortsatt används i vingårdar utanför Europa. Enligt en rapport från Laboratoire Dubernet är den vanligaste (legala) molekylen i de europeiska vingårdar folpel. Denna förekommer i bekämpningsmedel mot mildiou (mjöldagg) och är alltså ett alternativ till koppar som nämndes i ett inlägg nyligen. Folpel förekom i 45 % av den vinmust som Dubernet analyserade i samband med sin rapport. Annars visar rapporten på avsevärt lägre förekomst av rester av bekämpningsmedel i must och framförallt vin än i rapporter avseende grönsaker och frukt. (Positivt är att nivåerna kraftigt sänkts de senaste åren.)LivsmedelsverketSamtidigt är bordsdruvor kanske den frukt som enligt flera undersökningar innehåller mest och flest rester av växtskyddsmedel. Förklaringen är att bordsdruvor är betydlig hårdare drivna än druvor för vinframställning. Många gånger känsliga druvor som odlas med mer vatten, mer gödning och mer bekämpningsmedel. Detta för att druvorna ska se ut på ett sådant sätt att konsumenten väljer dem i butiken.IMG_1663Ytterligare ett skäl till att innehållet av rester är lägre i vinet är att bonden inte får spruta nära inpå skörden och att flera ämnen, som koppar, elimineras i samband med att jäst och utfällningar faller till botten efter jäsningen. Avseende till exempel koppar är det vanligtvis så att eventuella rester av koppar i vinet kommer från kopplingar och pumpar med koppardetaljer eller koppar som tillsatts vin för att häva en reduktion.IMG_1651Sist men inte minst och intill tjatig tydlighet: det är det högintensiva vinbruket som kräver vatten, gödsel och mycket växtskydd. Det är vanligtvis också vin sprunget ur storproduktion som i undantagsfall måste behandlas med koppar. Med andra ord ökar risken för rester av bekämpningsmedel med lågt pris.Téléphone Un autre mondePS Avseende bordsdruvorna finns det goda skäl att undvika dessa såvida inte tydliga garantier ges för druvornas ursprung och det finns information om hur de odlats och samma sak här: är priset för lågt är det garanterat inte Guds bästa druvor.

Téléphone.

Spotlight – en viktig film för alla

När Spotlight får en Oscar för bästa film är det för en gångs skull en viktig Oscar vi talar om. Den här ganska långsamma och lätt dokumentärstukade spelfilmen har grävande journalister och en papperstidning som hjältar. Ett uppfriskande grepp i en era då journalister vanligtvis framställs som blodtörstiga sensationsmakare som parasiterar på det demokratiska samhället och inte, som här och som ofta i verkligheten, är en garant för öppenhet och den lilla människans hjälpare i nöden.Spotlight 2Här får vi följa den grävande gruppens Spotlight arbete med att kartlägga och avslöja de utbredda sexuella övergreppen inom den katolska kyrkan. Ingen action, inga smarta dialoger, bara hårt, grävande arbete, där vi får en rimligtvis god bild av hur allt hände. Vi får också klart för oss vikten av att vi på något vis behåller ett antal grävande journalister och rent av grupper och tidningar även i framtiden.Spotlight

Det är förvisso rätt att håna låtsas-journalisterna som ägnar sig åt furstespegling och dem som hellre jagar en rubrik än sanningen eller som rent av skriver om sådant den har egen vinning av men man måste dra en tydlig skiljelinje mellan de där kluddarna och verkliga journalister.

Lite spotlight, mer moonlight.

Förbud mot motfrågor & granola!

Det måste bli ett slut på det här med att servisen besvarar frågor med motfrågor. Det är minst sagt tröttsamt att som morgonseg gäst infinna sig på från-morgon-till-kväll-krogen och med håret på ända och grus i ögonen och som en sedan över 25 år utflyttad och därför ibland mer fransk än svensk och fråga efter ”frukostmenyn” bara för att mötas av en oförståndigt stirrande blick och ett långsamt frampustat ”hur tänker du då?”. ”Jag tänker frukost,” svarar du då efter en kort stunds betänketid, ”har du någon frukost?”. Och då kommer det värsta för motfrågemänniskan svarar kanske då ”jag har granola”, vilket ställer den inte i alla lägen helt svenska individen inför valet mellan den smälek det innebär att fråga ”vad är granola” och det något mindre smäleksfyllda att bara gå därifrån. vinifierat kräver förbud mot motfrågor samt att kalla flingor och flingblandningar för granola!Moody Blues questionQuestion.

Kändisvin in fabrica 2.0

Läs först ”Kändisvin in fabrica”.

  • – Hålla ja, PR-byrån Bolla in en boll, du talar med Stuttgart Eindhoven.
  • – Ja tôkker vinet e bra männ ja hade en sånn där vinäxpärt här igår, en gammel jobo såmm tror han e nått för han bor i Frankrike. Han sa att vinet va så dålitt att han måste skratta.
  • – Ja, hallå ja? Är det Bärt?
  • – Nu e de la skit samma va äxpärtera tror, de e såmm mä musiken. Sulle en tro på äxpärtera sulle alla lôssna på klassisk skit männ de e en skillnad där för musik kan en puscha såm han sa såmm velle te hehe, fast han puscha ätter nått annat, männ sprit å vin, hur gör du åmm äxpärtera säjjer de e skit? Ingen lär säjja nått gott åm mett vin.
  • – Det där är inga problem längre. Nu kan man bli uppmärksammad i alla fall. Sitter faktiskt precis här och läser ett erbjudande. För 99 000 kronor får vi ett paket som lämpligt nog heter ”Beställningspaket” eftersom det så bra kan hjälpa varor i beställningssortimentet in i ordinarie sortiment, jag citerar, alltså läser innantill…
  • – Ja’nte dum.
  • – … ”Beställningssortiment paket, e-post Stand Alone, del av och Veckans vara: E-post utskick 1 st Stand Alone + E-post utskick 1 st Del av inkl. recept + E-post utskick 1 st Del av inkl. recept + veckans vara I e-butik på…”
  • – ”Vekkans vara” ä’nte de varera di rekåmmenderar så att säjja?
  • – Jo!
  • – De e ju genialiskt såm han sa tôsken mä hår’t på ända.
  • – Einstein? Och det heter genialiskt med sj-ljud, inte g-ljud.
  • – Du, bara för du har ett kônstitt namn å setter i Tjokkhult sa du’nte tro du e nått. E du riker?
  • – Rik? Nja, det vet jag inte precis. Nej, det är jag inte.
  • – Hä, männ de e ja. Han heter E-in-ste-in å ja unnrar åm du säger saker såm att nu sa ja sjå ut istället för nu sa ja gå ut?
  • – Va? Nu förstår jag inte riktigt.
  • – Sjit i de du. De låter bra mä erbjudandet där. Kör på de.
  • – Kör? Menar du kör med sj-ljud?Fredi & friends

Mera kändismellomusik!

Förbud mot smygpaprika!

Ett av vår samtids största gissel är den råa paprikan vars råhet endast överträffas av de gemena sällar som inte drar sig för att i såväl öppen dager som bakom de skummaste dimridåer placera ut paprika i alla dess kulörer och särskilt i rött och grönt i största allmänhet och inte minst i ituskurna frallor.IMG_0867Kort sagt kan den ostfrallesugna individen knappt tro sina ögon då den hittar en nästan gammaldags ostfralla i form av en så kallad källarfranska som är så sprängfylld av plastaktig ost att det vattnas både i ögonen och munnen och det är med största svårighet hen medan saliven droppar och skvätter får fram ett sluddrigt ”en ostfralla, tack!”, men döm då om den förvåning och den besvikelse som sänker sig över den ostfralleglada vandraren på livets stig då den, just som den ska sätta tänderna i den himmelska mackan, känner att det osar paprika om den nyss nämnda matbiten!IMG_0867

Fylld av de värsta farhågor en människa kan fyllas av öppnar så den, som det snart ska visa sig, dåraktiga ostfrallefreaken källarfranskan och hittar där en plastaktig ost (check), några gröna kvistar (hm, men låt gå) och… två rejäla bitar röd paprika (panik)! Ett skri av fasa fyller konditoriet! Världen stannar upp! Konditoriets gäster stelnar som vore de stenstoder med höjda ögonbryn, bekymrade rynkor i pannan och gapande munnar! Bilarna utanför konditoriets fönster kör ihop och en masskrocks beklagliga eftermäle ligger strax som ett oönskat, illaluktande täcke av oordning och sordin över den nyss så livliga gatan och trottoaren som gränsar till konditoriets fönster! Människan som sålt den förfärliga tingesten fylld av röd paprika är snart lika röd i fejan som den förkastliga grönsak hen just försökt lura på en naiv ostfralleälskare och hen ser ut att snart explodera av skuld och skam! Kort sagt: det går käpprätt åt helvete!IMG_0869

Innan något ändå värre händer, innan en skyldig och skamlös expedit exploderar och innan oskyldiga konditorigäster som bara gått till fiket för att ta en kopp kaffe stelnar till stenstoder för alltid kräver vinifierat ett omedelbart förbud mot smygpaprika i allmänhet och i ostfrallor i synnerhet! Med tanke på de konsekvenser paprikamissbruk kan leda till ska allt som har med samhällsfaran att göra förbjudas: odling, innehav, försäljning och konsumtion i alla dess former (som den är, i rejäla eller små bitar, som pulver, rå, riven, rökt, kokt, grillad eller stekt). För att inte krångla till det för lagstiftaren förefaller det lämpligt att all inblandning i paprikahantering vilken som ska jämställas med grovt narkotikabrott.IMG_0868

PS Notera hur den förhatliga paprikan förorenat den annars så tilltalande plastaktiga osten och den oostifierade delen av frallan: dess röda osmak finns där som en kletig hälsning från helvetet.

Hellraiser!

Kändisvin in fabrica

  • – Bäärt.
  • – Ja, hej det här är Stuttgart Eindhoven från PR-byrån Bolla in en boll.
  • – Ja hääj.
  • – Vi har blivit kontaktade av en vinimportör som vill lansera ett nytt kändisvin och rakt på sak: är du intresserad?
  • – Va ä dä?
  • – Kändisvin?
  • – Ha.
  • – Ett vin med en känd avsändare, någon som konsumenten kan identifiera sig med och lita på och så här års tänker jag ”Mello”, jag tänker ”Samir”… men Samir dyrkas bara av åttaåringar och de köper inga viner, säger importören så jag har fått tänka om och tänker då ”Mello”, jag tänker ”Stenmarck”, ”gubbar som dyrkades av åttaåringar och mammor år 1900”, ”en publik som nu får handla på bolaget och som dricker vin om det är sött nog”, jag tänker ”Kicki”, jag tänker ”Lotta”, jag tänker ”Lasse”, jag tänker ”Bärt”, ”Bärt!”. Precis så tänker jag. Du får en tia per flaska.
  • – Diil! Men va sa ja göra?
  • – Vi kanske måste be dig vara med på några bilder där du låtsas prova vin och så kommer vi så klart använda dig i annonser av olika slag men det är väl inget problem för dig?
  • – Hä, ”Am inn” sôm han sa sôm ble å mä svendommen hehe.
  • – Öh, eh, ja men då säger vi så. Det är förresten ett rött boxvin med, jag citerar importören och mig själv, ”en lätt trallad och harmonisk melodi i dur som livar upp både när var dagen är tung och när vännerna kom mer på middag på fredag kväll. Eller var för inte bara ett glas rätt upp och ner för att räkna in dag en? A one, a two, a one two three four!”. Så heter vinet förresten, ”Bärt – a one, a two, a one two three four”.
  • – Låter ju skit bra!Chips - holm, danielsson

A one a two, a one two three four – here we går!

Väninvasion!

Innan sociala media revolutionerade vår värld var många ensamma. Nu är den tiden förbi. Det räcker med att skaffa sig e-mail och ett konto på Facebook så kommer det skorstenar från Post Nord och kaminomarkis.se och snart sagt varje dag hör människor av sig och vill bli vänner på Facebook. Bara den här veckan har Gold Seller, Cray Zeboy, Star Man, Linda Loveass och Stue Pid bett att få bli vän med er utsände i de sociala mediernas mer lugubra katakomber! Alla de där verkar vara ensamma människor för ingen av dem har några andra vänner och det går för det mesta inte att se några inlägg på deras sidor. Nej, det ringer inga varningsklockor där alls. Särskilt inte på Linda Loveass sida där det finns en porrbild att klicka på. Klart man måste göra det. Man är väl inte dum heller.David Bowie Ziggy StardustBowie.

Post Nord skickat skor stenen mig

Fick ett mail från Post Nord Sverige. Post Nord ni vet, inte PostNord. Av mailet framgick ”Kurir var oformogen att leverera ett paket…” Men bara jag klickade på ”Skriv paket information och ga till narmaste filialen” skulle nog allt ordna sig och bäst var det för om jag inte hämtar paketet inom 16 dagar har ”Postnord ratt att krava ersattning fran dig – 64 kronor for varje dag for paketet lagring”.postnordMen vänta nu! Något mystiskt är det allt med den där texten! Ser ni att Post Nord skrivits ihop till Postnord? Ett fa talt miss tag! Vem skri ver väl i hop ord nu för ti den? Kollade därför upp avsändaren som, om man klickade på avsändaren, visade sig inte alls vara Post Nord Sverige utan kaminomarkis.se – specialist på skorstenar, kaminer, solskydd och markiser.postnordAha! Men då förstod jag. Kaminomarkis har skickat mig en skorsten. Klart jag måste hämta ut den även om det är lite bökigt det där med närmaste filial. Rent krasst bör väl det vara Posten Kirseberg på Vattenverksvägen 15 i Malmö. Få se, om jag sätter mig i bilen nu och bränner på nonstop så är jag där om ett dygn. Gott, då kommer inga 64 kronor om dagen krävas för paketet lagring.

Marvelettes. Dick van Dyke & Julie Andrews.