Kategoriarkiv: Världen

Ett slag för punsch!

Publicerat av
9

Blev i samband med nyårsmiddagen påmind om kult- och kulturdrycken punsch och insåg att jag genast måste uppmana till ett flitigare bruk av punschen, denna svenska stolthet!

När jag kom till AB Vin-& Spritcentralen för 30 år sedan högaktades punschen så som sigCarlshamns Flaggpunsch borde och fortsatt bör. Där levde minnet kvar av de närmast hysteriska punschtiderna runt år 1900. Tiden då nya punschmärken lanserades på löpande band och allt som oftast fick namn efter samtida händelser. Ett av de där märkena lever för övrigt kvar i Cederlunds Caloric Punsch, som, om jag inte helt missminner mig, är uppkallad efter en varmluftsmaskin uppfunnen av propellerns fader John Ericsson (för den olärde: en varmluftsmaskin är en ångmaskin som använder luft istället för ånga som medium).

Medan punschmärkena och – verandorna poppade upp som svampar ur marken runt förra sekelskiftet minskade dryckens popularitet i snabb takt sedan supermonopolet AB Vin-& Spritcentralen sjösatts 1917 och alla spritproducenter inlemmats i detta varmed det var slut med den flod av punschmärken marknaden vant sig vid. Idag lever punschen ett undanskymt liv och kanske skulle den helt gått under om det inte var för studenterna i Uppsala och Lund och på en del andra håll; välartade studenter missar inte något tillfälle att inmundiga lite punsch efter maten och till det sjunga ”Punschen kommer” och därmed framstå som goda exempel för samhället i övrigt.

Vid sidan om tillvaron som uppskattad avec på studentmiddagar, då drycken serveras isande kall, händer det fortsatt att upplysta och goda gastronomer bjuder på ärtsoppa med varmCederlunds Caloric Punsch punsch, men mestadels torde denna svenskens mest gyllene nektar nuförtiden gå till spillo i punschpraliner och liknande.

Innan vi avslutar detta smått nostalgiska inlägg tillika uppmaning till just Dig att ta Ditt ansvar och inte bara dricka sherry utan också punsch: några ord om vad punsch är. Till att börja med är det skillnad på svensk punsch och annan punsch. När till exempel engländaren eller fransyskan talar om punsch menar de något så nesligt och till fylleri inbjudande som ett bål. Vår svenska punsch däremot sägs ha sitt epitetliga ursprung i pantj – ordet för fem i långtbortistan eller i alla fall Indien dit ostindienfararna for på sin tid – och det föll i sin tur tillbaka på att punschen gjordes av fem ingredienser: arrak, citron, vatten, te och socker (eller snarare: arrak, citron, rhenskt vitvin, te och socker).

Sist men inte minst: tycker Du att Din punsch är för söt, tillsätt då lite citronsaft – detta är skälet till att punschbrickan ofta berikas med några citronklyftor – eller tillred Dig en Guldkant, det vill säga en avec bestående av hälften punsch och hälften konjak.

Punchen kommer!

TV-kocken goes slottet

Publicerat av
2

Efter ha gjort succé som TV-kock stod det inte länge på förrän jag blev inbjuden till de andra stjärnorna på slottet. Har alltid förundrats över det programmet och hur det kan bli som det blir men innan jag visste ordet av grälade Morgan Alling och jag öppet i Aftonbladet om ingenting och Expressen avslöjade att Hästbonden lockat med sig Claire Wikholm till sitt rum varför jag kom till ett tomt rum då jag skulle stöta på henne så jag fick nöja mig med att tillsammans med Stefan Sauk rösta fram världshistoriens tio bästa diktatorer och sedan började programmet och då satt jag där och åt soppa i godan ro när Naken-Janne från Farmen dök upp och det blev ett himla liv på Alling som menade att Janne redan haft sina femton minuter i strålkastarljuset för många herrans år sedan i Farmen och att ingen, i-n-g-e-n, mindes honom och hans helikoptergrej nu och att han inte skulle komma här och komma på övertid och då kom Fadde in och slängde ut Naken-Janne och jag sa till Claire med en glimt i ögat samtidigt som jag grät en skvätt – då jag sett att alla som är med i programmet och gråter en skvätt får extra mycket TV-tid grät jag rejält – ”Vilken fin klänning du har, Claire, den klär dig” och vi insåg alla där och då att det här är riktigt bra TV.slottetslottetMusik för en stjärna!

TV-kocken – en mardröm

Publicerat av
Svara

Kanske berodde det på all julmat som inmundigades från morgon till sen natt under Julaftonens dygn, i alla händelser stod jag plötsligt där i Nyhetsmorgon iklädd ett muntert randat förkläde och med en slags självgodhet som bara kan komma från den som lagat mat och nu ska få stå i centrum med sin mat och säga ord och saker som ”härlig”, ”och till det” och ”jag brukar” och plötsligt gjorde jag det medan Jenny Strömstedt och Steffo Törnquist stod där och såg uppriktig intresserade ut samtidigt som de tuggade på maten jag dukat fram åt dem och rätt som det var var han bara där, Bengt Frithiofsson, och gestikulerade med ena handens spretande fingrar samtidigt som han undslapp sig ett eftertryckligt ”Fy-ra solar!” och då sa jag ”… och till det har jag gjort en härlig salsa…” trots att jag inte vet vad salsa är och att jag avskyr när folk säger saker som ”… och till det har jag gjort en härlig salsa…” och i ett slag insåg jag att jag blivit en TV-kock!NyhetsmorgonNär Elvis Costello och Rolling Stone i dagarna utsett Beatles 100 bästa låtar vann den här.Beatles

Ditt namn betyder

Publicerat av
Svara

Kort information till er som inte har Facebook: På Facebook förekommer allehanda test. Till exempel: ”Dela om du hittar 5:an inom en minut” och till detta en bild med en massa c:n och en femma, som så klart de flesta hittar inom en minut. Grejen är nu den att bara en del väljer att dela för att visa hur duktiga de varit. Den psykologiska drivkraften bakom detta får var och en själv fundera över. Den som kommer på ett bra svar kan dela det.Facebook loggaVidare kan man, om man är så hågad, testa sina kunskaper i allt från engelska till saffransbullar och dela med sig när man klarat testet galant (annars delar man givetvis inte). Intressant är att ta reda på vad ens namn betyder. Du klickar in på en sajt eller Fb-sida (som samlar information om dig) och uppger ditt namn och får ett fantastiskt svar tillbaka. Ett svar du kan dela så andra ser hur speciell du är. Till glädje för alla, även dem som inte gagnar sociala medier i någon större utsträckning, har er utsände bland de vilsekomna utövarna av sociala medier kommit på ett universellt svar för alla namn. Så vad du än heter så betyder ditt namn: ”Störst, bäst och vackrast, av kungligt blod och stark och fantastisk”.Facebook likaVi lyssnar på den störste och bäste och, ja vacker också och definitivt stark och fantastisk.

Förbud mot ställstående!

Publicerat av
2

vinifierat kräver ett omedelbart förbud mot ställstående! En ny, särskild avdelning för kommunal renhållning ska få i uppdrag att rycka ut så snart någon anmäler en ställstående människa, som då ska avlägsnas från platsen och köras till en kommunal ståplats där den får stå till dess den får för sig att röra på sig igen. Vid upprepat ställstående ska det störande elementet placeras i rättsligt förvar över en tid om minst ett år, detta ska lämpligen ske i tukthus med blott ståplatser. Enda undantagen för ställstående är för ändamålet avsedda ståplatsläktare. Det är avslutningsvis av yttersta vikt att skolan snarast tar sitt ansvar och lär eleverna, att står och ställer sig det gör man hemma.Rawhide

PS I de fall någon blir påkommen med att följa med i ett stråks flöde för att plötsligt bara stanna och ställa sig mitt i det ska det vara tillåtet, att, i de fall det handlar om en gående person som drabbas av den stillaståendes beteende, ge den stillastående och av den allmänna ordningen störande personen en körare med en grisfösare.

Rawhide!

Mario Vargas Llosa: Keltens dröm

Publicerat av
Svara

Om inte Roger Casement varit homosexuell eller om han inte drömt högt i sina dagböcker hade förmodligen de flesta idag haft koll på honom. Mannen som i slutet av 1800-talet och början av 1900-talet avslöjade de koloniala övergreppen och massmorden i Kongo och Roger CasemantAmazonas. Kanske hade de svenska läromedlen fram till och med 1960-talet inte bara hyllat Cecil Rhodes utan också denne Casement? Om inte. Om inte han valt att stå upp för ett fritt Irland och ta strid med det imperium som adlat honom, om inte han åkt till Tyskland mitt under brinnande världskrig i förhoppningen att få tyskt stöd för ett irländskt uppror mot kolonialmakten, om inte den brittiska underrättelsetjänsten drivit en medveten smutskastningskampanj mot honom medan han satt i Pentonville Prison i väntan på att hängas dömd för högförräderi.

Mario Vargas Llosa levererar en historia som sannolikt ligger så nära sanningen om den komplexe, rättviseivrande och principfaste Casement man kan komma. Tveklöst är det en Mario Vargas Llosahistoria som krävt omfattande efterforskningar – vilket också framgår i författarens tack – i några av de länder Casement besökte eller verkade i. För att göra en lång historia kort: ett imponerande arbete av Vargas Llosa, som sin vana trogen, förpackar sin möda på bästa sätt. Om inte annat så bör den som inte känner till Casement läsa den här boken om mannen som kanske mer än någon annan avslöjade kolonialismens övergrepp runt förrförra sekelskiftet.

Irländsk musik!

Dumheten som normalitetsnorm

Publicerat av
2

I bästa fall sprunget ur viljan att vara neutral, i värsta fall sprunget ur viljan att skapa rubriker, har det blivit så att vilken nyhet som än presenteras måste alltid någon som är emot, helst förbannat mycket emot, få komma till tals. Detta gäller de etersända nyheterna mest överallt men ingenstans så mycket som i Sverige. Likväl hämtar vi dagens belysande exempel från France Info 15/12.France InfoEU försöker rädda havsaborren från utrotning. Således har kvoter införts och nu vill EU strama åt ändå mer. Vem får då komma till tals? Någon som för den utrotningshotade fiskens talan? Någon som bekymrar sig om den mänskliga rasens framfart, överlevnad och hot mot sig själv? Nej, en urförbannad kvinna som kräver att få fiska så mycket hon vill för hur ska annars hennes arbetare få lön? Det är tveklöst ett problem. Å andra sidan är det inte särskilt sympatiskt att vilja utrota havsaborren och inte heller så välbetänkt vare sig i det lilla eller stora perspektivet. Problemet med detta är att en massa andra inte heller särskilt långt tänkande människor sitter och tycker att den arga fiskekvinnan har en poäng: Åt helvete med EU som vill rädda havsaborren! Åt helvete med eftertankens kranka blekhet! Låt kärringen fiska om hon vill! Allt är politikernas fel!Sea bassNu är det i och för sig i sin ordning att alla ska få komma till tals i en demokrati, men det finns inget skäl för ett seriöst nyhetsprogram att gång efter annan och närmast som ett tvångsbeteende släppa fram åsikter sprungna ur hjärnsläpp och stundens hetta eller, för den delen, direkt fanatiska och demokratifientliga uttalanden som skyndar till försvar för den som dömts för eller just nu utför fanatiska och demokratifientliga handlingar. Kort sagt måste åtminstone de ostyrda nyhetssändningarna stå upp för ett visst mått av eftertanke och kunskap i en tid då dumheten i spåren av flera decenniers mobbnings-TV, byfåneprogram, anonymt och huvudlöst Facebook-hat, billigt rubrikfrieri, hafsig amatörjournalistik och missriktad välvilja mot mörkermän och diktaturkramare och dem som gärna leder in landet på den slutna vägen riskerar bli normalitetsnormen.SVtHollywood Vampires!Hollywood Vampires

Förbud mot oskyddat host!

Publicerat av
Svara

Vän av ordning kan tycka att länder med många hostande människor borde utveckla den mest sofistikerade och skyddade formen av host. Eller med andra ord att ett land som Sverige borde vara fyllt av sofistikerade hostare som tar ansvar både för sig själva och sin omvärld. Efter en grundlig undersökning i det allra heligaste av Sverige, Stureplan i Stockholm, kan er utsände i de snuskiga och snoriga bacillernas allt annat än bakteriefria hörselgångar och näsborrar konstatera, att det finns ingenstans i världen där folk hostar så ohämmat, oskyddat och vulgärt som vid denna plats.Nysande manAtt någon ska hålla upp en arm eller en hand framför den hostande munnen är kanske för mycket begärt, men nog borde även en medelmåtta bland nordborna ha förstånd att inte bara gå omkring och hosta rakt ut i tomma intet i bästa fall, och rakt på någon intet ont anande och arm medmänniska i värsta fall?Nysande man

Då den svenska skolan och de svenska föräldrarna skändligen misslyckats med att skapa ordning och etikett avseende hostandet i det avlånga landet finner vinifierat ingen annan utväg än att kräva förbud mot oskyddat host samt hårda straff för den som hostar utan att försöka stoppa bacillspridningen. Ett års påssjuka förefaller vara ett lämpligt straff för detta. Den som dessutom vulgärhostar, alltså går omkring och hostar rakt ut i luften bör inte bara ådömas påssjuka utan också halsskav och snortäppa under det där året med påssjuka. Sist men inte minst: om den som vulgärhostar dessutom gör det på ett direkt högljutt och oaptitligt låtande vis bör till ovanstående straff läggas daglig nysduschning morgon och kväll under tre månaders tidSparks

Achoo! Reinforcements!

Förbud mot offentlig smygmögning!

Publicerat av
Svara

Det finns vissa förbud som är så uppenbara att de borde vara överflödiga men vad ska vän av ordning och lagstiftaren göra när folk inte kan uppföra sig? vinifierat kräver ett omedelbart förbud mot smygmögning på offentlig plats!IMG_0192

Alldeles bortsett från de olägenheter en ihållande missodör för med sig in i det offentliga rummet kan denna missodör då den spridits i lönndom leda till en misstänksamhet mellan dem som befinner sig i det offentliga rummet, en misstänksamhet som i värsta fall urartar i våldsamheter, som i sin tur kan drabba oskyldiga personer som bara råkade var på fel plats vid fel tillfälle och som lider i lika hög grad som våldsutövaren av de kväljningar och annat som följer av att bli utsatt för elakartat smygmögande.IMG_0192

Sker smygmögandet i en stängd, mindre så kallad tyst avdelning på ett tåg ska tågvärden ha rätt att på anmodan av en resenär som anser sig vara oskyldigt drabbad och utsatt för ett lömskt dofthugg i näsan, med en för ändamålet utvecklad detektor undersöka samtliga passagerare för att snarast hitta missdådaren och på egen hand eller med hjälp av tågvagnens skötsamma resenärer kasta missdådaren av tåget.

Musik! Och Dolores Haze!