Kategoriarkiv: Rosé

Rosé för varje tillfälle

Publicerat av
4

Här är tre roséviner som jag på ett eller annat vis står bakom. I två fall som vinmakare, i ett som scout. Självklart är det nyss nämnda tillräckligt som skäl för att ni ska springa benen av er i er iver att köpa dem, men det finns lite andra skäl också: Domaine de Brescou ”Fleur d´Été” är pinsamt billig (79 sek) och har en egen och lockande karaktär som formats av Grenache spetsad med en rejäl dos Pinot noir och en tesked Viognier – handen på hjärtat, har någon av er provat den blenden förut? Fungerar utmärkt. Passar varje tillfälle, även om det är mer aperitif- än matrosé. Les Lauzeraies är inget annat än sensationellt billig: en Tavel för under hundralappen och dessutom både snygg och välgjord. Kommer från den delen av Tavel som är byggd på kalkjordar, vilket också gör att den hör hemma bland de mer strama och eleganta Tavel-roséerna (mer om Tavels olika terroirer i ett framtida inlägg; de två andra terroirerna är nämligen på gång in i beställningssortimentet…). Mer mat än aperitif. Blott några kronor dyrare och därmed också pinsamt billig är Château L´Arnaude ”Cuvée Therese”. Det här är i doften och smaken 110 % Provence om jag får säga det själv och jag avser då Provence i meningen Côtes-de-Provence. Det som måhända förvånar både en och annan är den ljusa färgen. Halvvägs in i vitvinernas värld. Tja, tyck om eller inte. Mats Wallin, som äger Château L´Arnaude och jag tycker att den här färgen är cool, coolare än någon annan roséfärg, och vi tror också att det var det som gjorde att Gilbert & Gaillard gav vinet 90 poäng och inte 89, vilket i och för sig hade varit sensationellt bra det också. Glöm inte heller att köpa mer Lemelson till sommarens äventyr.

La Chapelle, La Janasse & Champagne & Chartreuse

Publicerat av
Svara

I vanligt Långfredagsordning infann vi oss hos Vinvännen Göran i Cannes, lystna och med sniktarmarna skrikande. Vi hann knappt säga hej förrän vi kastade oss över Champagne-på-magnum-bordet, som i år bestod av en vällagrad och riktigt bra, rund och mumsig Laurent Perrier Cuvée Rosé. Mer mineralig och stram var en något yngre Ruinart Rosé. Båda mycket bra och med en fin eftersmak av jordgubbe. Utöver de här roséerna fanns också ett par hemmalagrade Pommery, som var okej till någon slags buffé med krabbsallad och gambas och sådant där. Innan vi så gick på den gröna, gula och blå Chartreusen tog vi oss, även detta traditionsenligt, an ett par magnum rödvin som Vinvännen Göran i Cannes behövde hjälp med. För egen tog jag snabbt och effektivt tag i Domaine de la Janasse 2001, varefter jag gömde mig i ett avlägset hörn av Vinvännen Göran i Cannes hus med en magnum La Chapelle 1999. Den förra var fantastiskt god och imponerande till att börja med (power–Grenache med mycket frukt), för att sedan bli lite för mycket med tanke på att det faktiskt är en Châteauneuf-du-Pape och ingen Grenache från Nya Världen, fast bra var den. Den senare, kan jag berätta för alla som var där och inget fick, var precis så mycket Syrah, Hermitage och La Chapelle, som man kunde önska.

Vinreklam 3.0: Snuskbillig succérosé

Publicerat av
1

Ni som följer vinifierat har koll på hur jag haltade runt i Tavel för ett år sedan och letade rosévin, ni har också koll på att Systembolaget köpte in det där vinet, och nu har det lanserats (1 april). Hur det gick? Min blygsamhet förbjuder mig att berätta det och istället för att citera majoriteten av de svenska vinskribenterna nöjer jag mig med att förse er med det här ganska för mottagandet typiska klippet. Och så mycket mer har jag inte att tillägga (hälsan tiger still, ni vet). Finns i varannan butik ungefär, men kan förstås också beställas: Les Lauzeraies Tavel (varunr 2724, snuskigt billigt med tanke på allt jag fått utstå för att förse er med den här godsaken, blott 95 sek)

Vintips: Terrific Bargains!

Publicerat av
Svara

Eftersom jag nu har ett finger med i Terrific Wines (nej, ni får ingen länk här, hemsidan är förskräcklig, men en ny är på gång i februari) i Sverige och bland annat letar vin åt företaget kan jag inte annat än gotta mig åt senaste numret av svenska Allt om Vin och dess ”Stora Vinguide” som jag i dagarna fick i mina händer. Elva Terrific-viner bedömda. Tio fick högsta betyget ”Bästa köp”, det elfte nästhögsta betyget ”Rekommenderas”. Lite försmädligt med det där elfte vinet, men de tio vinerna ni måste köpa är (samtliga i beställningssortimentet, som sig bör): 08 Chablis, 07 Chablis GC Les Clos (07:an redan slut, köp 08:an istället, även den fick Bästa köp fast under rubriken ”Nyheter i beställningssortimentet”), 09 Muga Blanco, 09 Muga Rosato, 08 Domaine de la Grand´Cour Feurie Clos de la Grand´Cour, 08 Domaine de la Grand´Cour Felurie Cuvée Vieilles Vignes, 07 Château Saint-Antoine, 07 Fleur Saint-Antoine, 07 Lemelson Six Vineyards Pinot Noir, 07 Lemelson Vineyards Thea´s Selection Pinot Noir.

Champagne till Nyår & Höge Farao

Publicerat av
2

Inte bara dags att beställa Jul-vin utan även Nyårs-champagne. En del vill bara ha en champagne på Nyår och då är det denna Blanc de Blancs för löjliga 299 sek som gäller. Andra vill ha en apertif-skumpa, en hummer-skumpa och en tolvslags-skumpa och det fick ni precis tips på om ni, vilket ni väl ändå för höge farao har fattat vid det här laget?, klickar på orden med streck under. Nyårsuppladdningsmusik.

Vintips Julen 2010

Publicerat av
Svara

Det gäller att vara ute i god tid om man inte vill vara hänvisad till vad som råkar finnas i hyllorna dagen man bestämmer sig för att äntligen göra sina inköp. Således följer här lite tips inför julhandeln. Friskt, disciplinerat och oekat vitvin att inmundiga själv och att ge bort (jaja, klart att alla ni som läser Vinifierat redan vet att det handlar om Clotildes Bourgogne Blanc, men kan man nog upprepa det tipset?). Vitvin i samma anda, lite dyrare, fortsatt bra för den egna hälsan och som gåva. Vitvin i samma anda, lite dyrare igen och nu så bra och dyrt att man ska dricka det själv (eventuellt kan man efter att ha tömt buteljen fylla den på nytt med ett av de billigare syskonen och sedan ge bort den). Snyggt rödvin med ett ben lätt i traditionen och det andra ganska mycket i Nuet, att dricka själv eller att ge bort. Rödvin med ena benet stadigt förankrat i traditionen och det andra lätt touchandes Nuet, att dricka själv eller att ge bort. Snygg storebror till det första rödvinet, nu så dyrt och bra att man ska dricka det själv. Portugisiskt alternativ till det sista rödvinet. Eller varför inte slå till med budgetupplagan av Argentinas dyraste vin Conjuro (Conjuro är tre till fyra gånger så dyrt som budgetupplagan Profundo)? Sist men inte minst ett rosévin till fisksoppan, om man nu äter en sådan på julen.

Kryckburen middag bar frukt

Publicerat av
4

Det var andra bullar då, när jag kryckledes studsade omkring i Tavel, nu är det bara svinkallt i Provence, vilket är mindre skrämmande än Tavelstudsens ljud och mörker och dessutom gör det inte så mycket med kylan och nederbörden när utflykten till Tavel faktiskt resulterat i en listning på Systembolaget (besked häromdagen); således släpps vinet Lauzeraies som en T2:a den första april 2011. Att det är en T2:a betyder att det kommer att finnas till försäljning i 195 av monopolets 410 butiker (till övriga kan vinet beställas). Lauzeraies är, som sig bör, en rosé från Tavel – denna de pretentiösa rosévinernas egen appellation (det är inte för inte det lite varstans i området finns skyltar och andra små meddelanden som talar om för besökaren att här görs världens bästa rosévin, punkt slut). Lauzeraies görs på druvorna, Grenache och mycket annat, från en vingård som kallas ”Terroir de Lauzes” och som är täckt av platta kalkstenar. Bara fåntrattar förvånas över att vinet uppvisar ett inslag av flinta och det som brukar kallas ”mineraler”, vara hur det vill med den saken, doften är dessutom tämligen fruktig och kraftfull och smaken bjuder på en för området bra fräschör. Passar enligt producenten till tajine (hur nu denna rätt kan stavas på svenska?), paella, fisksoppa och ”torra ostar”. Den som lever kan prova första april nästa år. Rosévin i väntan på Godot och Lauzeraies.

90-poängsrosé

Publicerat av
Svara

Det ingen hejd på framgångarna för Château L´Arnaude just nu. Nyss meddelade Gilbert&Gaillard att de i sin kommande utgåva ger 90 poäng till Château L´Arnaude Cuvée Therese Rosé 2009 (tidigare beskrivet här). Kul – det händer inte särskilt ofta att roséviner får 90 poäng av G&G. Vad som tilltalar dem? Tja, de uppskattar nog motsatsen mellan den mycket ljusa färgen och den relativt sett kraftfulla smaken. 90-poängsrosén kan inhandlas här. Och här kan man lyssna på magiska poäng eller i vart fall magiska nummer.

Muga i Augusti

Publicerat av
Svara

Den andra augusti släpps i tillfälliga sortimentet den klassiska Gran Reservan Prado Enea (varunr. 94346, 349 sek, 360 fl.) och det mer moderna syskonet Torre Muga (varunr. 94347, 499 sek, 120 fl., 94346 magnum 799 sek, 60 fl.). Frågar ni mig så är Muga en av de allra bästa, mest spännande och kompletta producenterna i Rioja idag (prova gärna även deras vita och deras rosé) och de här två vinerna är urkul att ställa mot varandra, två stilepoker i samma företags historia möts och gör upp som de vältränade gentlemän de är. Duellen kan ske nu eller om några år, för den som kan och vill hålla sig.